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Vous travaillez dans le contrôle qualité alimentaire et vous utilisez encore Excel pour gérer toutes les analyses de contrôle ? Je comprends. J’ai fait ça… Lire la suite »Contrôle qualité alimentaire : Pourquoi choisir le logiciel CIKLab ?

Dans l’agroalimentaire, la fiabilité des résultats d’analyses est un maillon essentiel de la sécurité sanitaire. Or, choisir un laboratoire sous-traitant compétent n’est pas si évident… Lire la suite »Choisir un laboratoire sous-traitant compétent : un enjeu clé pour la sécurité sanitaire des aliments

Les responsables QHSE doivent impérativement établir une planification précise des contrôles et analyses à réaliser sur les produits pour assurer la sécurité sanitaire des aliments. Téléchargez notre modèle de plan de contrôle qualité Excel gratuit, conçu pour simplifier la gestion des analyses et garantir la sécurité alimentaire.

La sécurité sanitaire des aliments est un pilier essentiel de l’industrie agroalimentaire. Cet article explore les défis du contrôle qualité au quotidien et les solutions offertes par des outils innovants comme CIKLab, pour garantir la sécurité sanitaire des produits alimentaires.

Le contrôle qualité alimentaire est fondamental pour assurer la sécurité sanitaire des aliments. Quels sont les logiciels traditionnellement utilisés dans l’agro-alimentaire comme les ERP, LIMS, ELN ? Comment l’application CIKLab peut vous aider à gérer très spécifiquement les plans de surveillance et toutes les analyses de sécurité sanitaire.

Le contrôle des contaminants chimiques est déterminant pour la sécurité des aliments, mais comment s’y retrouver ? Quelles substances chimiques prendre en compte pour faire ses propres études de risques ?

Parmi les nombreux contaminants présents dans nos aliments, certains ne sont pas (pour une fois..) d’origine humaine mais sont naturellement produits par les organismes vivants eux-mêmes, cela souligne l’importance de ne pas associer systématiquement le terme « naturel » voire « Bio » à « inoffensif ».

Dans l’industrie agro-alimentaire, les plans de contrôle analytiques (plan d’autocontrôles), ou plan de contrôle qualité, nécessitent une approche méthodique et détaillée. Les responsables QHSE doivent obligatoirement disposer d’une planification claire des contrôles et des analyses à mener sur les produits afin de garantir la sécurité sanitaire des aliments. Quelles sont les solutions informatiques pour vous aider ?